Ga direct naar de productinformatie
Smokin’ Flavours Rookchunks - eik
€10,99 EUR
Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Veilig betalen · Snel verzonden · Persoonlijk BBQ-advies
Voor een vollere BBQ-rook bij rundvlees, varkensvlees en wild. Smokin’ Flavours eiken rookchunks geven een steviger rookprofiel dan milde fruitsoorten en passen goed bij langere low & slow bereidingen.
Smaakprofiel
Vol, krachtig en klassiek rokerig zonder het uitgesproken karakter van bijvoorbeeld hickory.
Past goed bij
- Brisket en rundvlees
- Varkensvlees
- Wild
Gebruik
Gebruik één of twee chunks bij de hete houtskool tijdens indirect barbecueën. Bij grote stukken vlees kun je later in de rookfase nog een kleine hoeveelheid toevoegen.
BBQ Cartel tip: eik is een sterke basis voor rundvlees. Begin wel gematigd, vooral wanneer je nog weinig ervaring met rookhout hebt.